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作者:天津快乐十分平台发布时间:2020年02月28日 08:04:14  【字号:      】

档口上排着很多各式各样的炸物,看起来都好好吃的样子。

姓陈桥炸物每天换新油著名姓陈桥虾煎、豆干和卤肉,没错,卖的炸物只有这3样,可凭着这3样就已经卖了20多年,还搞批发卖到各个巴刹,浸入全槟小吃市场,每一口都香脆好吃,要问我哪一样最好吃,老实说,想到头大的我真的选不出来!

花小钱恐亏更大!偷东西、虐待病人…雇非法移工看护隐忧多

超过40多年的群宾茶餐室是槟城著名的老店之一,这里藏有知名美食,那就是卖了48年的卤肉和虾煎。皮薄馅厚的卤肉,以及热热酥脆的虾煎叫人吃了停不下口,从早上7时开始卖,越迟越多人,生意真的非一般的好!

虾煎、豆干和卤肉地址 90-A, Pengkalan Weld, 10300 George Town, Pulau Pinang.

价格 虾煎RM1.30、豆干RM1.30、卤肉RM1.90

穿过两档茶餐室,来到藏在隐秘小巷的虾煎、豆干和卤肉档口,桌上满满几包已装好的炸物,竟然是要批发到部分市场档口,看这炸物有多么令人欲罢不能,无法克制的想要多咬几口,难怪会那么火红知名!

跟美肥妞去的卤肉档口一样,这档也是很多人采访、光顾过,由周女士和女婿简闻伟一起经营,早上6时就开始炸炸物,炸好先送货到各大巴刹,到8时才待在档口前等人上门购买。等待的同时,老板娘一边站在锅前翻转油锅里的虾煎,一边应付上门购买的客人,可见火红的程度无人能敌!

周女士和女婿简闻伟拥有相同命运,都是从别条桥或地方「嫁」过来姓陈桥,然后一起卖炸物。

炸物 诱惑

那么多人买,到底好吃在哪儿呢?既然是炸物,首要条件就是要够香脆!老板的卤肉用五香粉腌制后下锅油炸,炸出来的外皮很酥脆,搭配特调的辣椒酱和卤汁沾酱,吃起来外酥内嫩不油腻。另外,不得不说老板的虾煎,每口都能吃到虾,仔细看看虾煎面粉的部分很少,整片都是虾连虾,口感厚实,咬下去的咔兹咔兹,超酥,超好吃!

香香脆脆的虾煎、芋头糕、豆腐和卤肉,天津快乐十分走势外加老板特调的辣椒酱和卤汁沾酱,咬一口在嘴里很是过瘾。

问老板这么好吃是有什么秘诀吗?老板赶紧笑说:“没有啦,就是沾面糊而已,没有什么秘诀的!”我想,最大的秘诀应该是老板那副和蔼可亲的笑容吧。

正打算往外走时,天津快乐十分网址好奇地望向那口大黑锅,简闻伟赶紧补充道:“我们的锅是老式原生态铸铁,不是一般家里用的白色不锈钢锅,所以很多人误会我们的油是黑的。”他一再跟大头贞担保,他们都会换油,用过的油会拿去环保,每天换新油炸东西。听到这里终于明白,受多人捧场的虾煎、豆干和卤肉,是怎么在20多年内名声依然屹立不倒。

报道/光华专题组摄影/光华摄影组 卤肉炸物,一听就觉得油腻腻,但还是抵挡不住油炸的诱惑力,听那炸得滋滋脆响的声音,炸至完美金黄色的外皮,虽说煎炸食物要少吃,可一旦站在档口面前又怎么会错过香脆口感的炸物呢。贪吃的美肥妞和吃到头大的大头贞,找到了2家在槟岛火红的卤肉炸物摊档,来,跟着去看看到底有什么好料。

已获很多部落格和媒体争相采访的卤肉档口,油锅前摆满各式各样的炸物,包括有虾煎、芋头、鱼丸、台湾香肠、鸡肉、豆腐、鱼糕等,价格从60仙起,平民价加上选择多,偶尔来一碟炸物拼盘似乎也不错。

价格 虾煎RM1.20、芋头RM2、卤肉RM1.70、鱼丸RM0.60、台湾香肠RM2

酱料一点都不辣,把炸物狠狠沾上去,配上附近买的爱玉冰,一口一个,炎热午后就是要吃得起劲。

卤肉地址 80,天津快乐十分注册 Jalan Penang, 10000 George Town, Pulau Pinang.

带点微微五香粉香气的卤肉。当所有炸物聚在一盘,配上沾酱一起吃,那味道真是美极了!酱料酸酸甜甜,很开胃,是老板用酸柑、辣椒和糖调制出来的独特酱料哦!

雇用非法移工当看护虽然风险高,天津快乐十分规则但机动性高而且价格便宜,有的1日不到1千元。尤其看准一些家属急需用人,仲介会跑到医院发名片,移工也会靠口耳相传,私下介绍一个拉一个。知情人士透露,虽然他们办事差不到哪,但爱做不做甚至偷东西,还可能虐待病人,雇主花小钱恐怕亏更大。▲摆摊移工对于寻找便宜看护相当低调。摆摊移工:「(想找比较便宜的看护的话,这边有人在帮忙介绍的吗?)你要再找找看,你要找别人,我不知道。」这里是号称「移工大本营」的树林火车站,第32例的外佣事件传开,大家都好低调。▲深入「移工大本营」的树林火车站,直击找寻便宜看护管道,店内移工直说不知道。店内移工:「(比较便宜的看护啦,你们这边有认识吗?)没有啦,我们这边没有(不知道吗?)不知道。」再走进一家印尼用品店,男员工更是三缄其口,要找便宜的甚至是非法移工,管道都在台面下。医院是看护需求量最多的地方,看准不少家属有急迫性,仲介会在医院休息室、洗肾中心等场所直接发名片,但最快的还是口耳相传,雇主介绍或移工一个拉一个,不像医院看护1个月要6万、合法移工2万、非法的一日只要800元。▲非法移工一日只要800元。知情人士:「偷东西啦或欺负老人家,这都是很常见的,像闯空门一样把金饰什么的都搬光光,这些都时有耳闻,雇主也不敢伸张,因为他自己就是用非法移工。」 警方查缉非法移工不容易,因为他们不受规范,很会躲也很狡猾。▲知情人士透露,非法移工仅能透过委讬朋友买口罩。知情人士:「桃园后站街有个很大的很有名的移工舞厅,他们周末基本上都会跑去那边,如果说是非法的话就没办法去做购买,他们只能用委讬朋友的方式去买口罩这样子。」因为疫情升温,非法移工怕被抓也怕生病,但有钱赚胜过一切,还标榜「俗又大碗」但雇主们可得小心,想省钱恐怕亏更大。看更多 武汉肺炎(COVID-19、新冠肺炎)疫情 最新报导: https://bit.ly/37gsay1★ 三立新闻网提醒您:防范武汉肺炎,肥皂勤洗手、必要时戴口罩、避免食用生肉及生蛋、少去人多的场所、避免接触禽畜类动物!回国若身体不适请主动通报,14天内出现疑似症状请先拨打防疫专线,并戴上口罩尽速就医,务必告知医师旅游史。※ 免付费防疫专线:1922、0800-001922

第一次吃的朋友,记得要点虾煎、芋头糕和卤肉哦,再沾上带点甜味的辣椒酱和卤汁沾酱,包你一吃就爱上!

营业时间 8am-6pm(九月初六至初九休息)

卤肉档口就设在群宾茶餐室里,天津快乐十分app介于槟榔路和琼花路的交界口。

现点现炸的虾煎、豆干和卤肉拼盘,一个个扎实的肉馅,叫人馋涎欲滴!

营业时间 星期二至星期日7am-2pm(星期一休息)

相比美肥妞去的那档,这档炸物才是大头贞的最爱,单单虾煎不仅很多虾,还比较大块,豆干也是塞满豆芽再油炸,口感更显丰富,软嫩得来又很脆口。饱满的卤肉香气四溢,刚好看到老板娘的帮手在里面包卤肉,内陷有大葱、沙葛和猪肉。出自农场的猪腿肉,让炸出来的卤肉肉色红润,酥烂香浓。

老板叫刘春,约莫70岁,除了星期一,几乎每天早上6点到茶餐室准备,7点开档做生意,只是让人不免好奇,七早八早就有人吃炸物?!事实上,当看到很多人来跟老板和老板娘点餐,也算是知道了这档卤肉人气有多爆棚,不管是用餐或打包,只看见老板的双手动不停,忙碌得很。摄影大哥悄悄跟我说:“再晚一点到吃饭时间,人家更没有空理你。”




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